za 28 jan
|Sint-Michielsgestel
Excursie Wijngoed Wolf in Gestel
We gaan op pad! Een heuse excursie bij een biodynamische, Brabantse wijnboer hier in St Michielsgestel. We ging al eens eerder langs, momenteel fermenteert Bas al zijn wijnen met druifeigen gisten. We zijn erg benieuwd naar de rode wijnen die inmiddels gemaakt worden.
Tijd en locatie
28 jan 2023, 12:30 – 17:30 CET
Sint-Michielsgestel, Wolfsdreef 1, 5271 TW Sint-Michielsgestel, Nederland
Over het evenement
We vinden het natuurlijk tof dat er in Nederland wijn gemaakt word. Zeker als dat biodynamisch gebeurt.Â
Dit tekstje haalde ik van de site van Wijngoed Wolf. Het geeft een goed beeld:
"Sinds 2016 werken Laura de Hollander en Bas Klerx er hard aan om op een biodynamische wijze een goede Nederlandse wijn te produceren. De passie voor druiven verbouwen en wijn maken begon jaren eerder in de Provence. Na daar een wijnmakersopleiding te hebben gevolgd en bij verschillende wijngaarden te hebben gewerkt, hebben Bas en Laura de sprong naar de Lage Landen gewaagd om daar wijn te gaan maken. Na grondig onderzoek van de grond en de overige randvoorwaarden voor het verbouwen van druiven, zijn de juiste druiven variëteiten uitgezocht die goed gedijen op onze Gestelse snel opwarmende zanderige leem bodem. De eerste stokken waaronder Pinot Gris, Souvignier gris, Johaniter en Cabernet Cortis werden met de hand geplant in 2016. Daarna volgden nog Cabernet noir, Sauvignac, Cabernet Noir, Solaris en Pinot Noir. Er staan nu ongeveer 16.500 druivenplanten op 5 hectaren. De komende jaren wordt dit nog verder uitgebreid."
Planning
10 minutenRondleiding en proeverij op het wijngoed
De Melie
2 uur 30 minutenNabespreking in de Wijnkelder (optioneel)
Proeflokaal Gemondseweg
Tickets
Excusie deelname
Hiermee betalen we Wijngoed Wolf en de dingen die we nuttigen bij op de Melie tijdens de nabespreking.
€ 27,50Btw: BTW inbegrepenVerkoop geëindigd op
Totaal
€ 0,00