Mioceen van Accoles


Grenache, Carignan

Expressie van wijnstokken van meer dan een halve eeuw oud. Fruit, elegantie en precisie.


De percelen van "Miocène des Accoles" liggen zeer dicht bij die van "Chapelle des Accoles". De wijnstokken, van dezelfde leeftijd, bijna dezelfde proporties...Maar… De bodem is anders en het is niet dezelfde wijn.

Appellatie: 2015 of 2016, Vin de France

De wijn: 75% hele oogst. Het terroir, heel bijzonder, dateert uit het
Mioceen. Klei-kalksteen bodem.


De overvloedige kalksteen geeft frisheid en complexiteit aan deze wijn met een knapperige, luchtige en elegante fruitsmaak. Mooie lengte in de mond


Bij de proeverij: Wijn met finesse, kant in de mond. Vergeet niet om deze wijn, als hij jong is, te decanteren om hem te beluchten en zijn aroma's te onthullen.


Begeleiding: Wit en rood vlees, vis, groenten